Самые старые сорта какао, искусно смешанные для получения уникальных сенсорных ощущений, в таблетке нового формата!
Смесь Criollo необычайно элегантна для тех, кто хочет без компромиссов открыть для себя истинную природу какао.
В версии с 80% какао он предлагает восхитительные нотки изюма, фиников, сушеного инжира и необычайную мягкость.
Domori был первым производителем шоколада, который использовал исключительно традиционные методы выращивания ароматных растений какао. Смелый выбор, ведь это самые редкие, самые нежные и наименее продуктивные сорта какао. Фактически, качественное какао составляет только 10% мирового урожая какао, в то время как Криолло, самый редкий сорт какао в мире, составляет 0,01%.
Смелость этого выбора не только позволяет Domori производить шоколад с широким спектром ароматических профилей, но также уважать и сохранять биоразнообразие прекрасного какао. С момента своего основания Domori борется за защиту этих ценных сортов какао, их естественной среды обитания и фермеров, работающих на плантациях. В 2002 году Domori инвестировала в Hacienda San Josè, сохранив семь различных сортов какао Criollo, создав всемирное наследие своего биоразнообразия.
Состав: тертое какао и тростниковый сахар. Он может содержать следы молока, орехов и сои.
Вес: 50 г
Примечания по хранению: Продукт следует хранить в прохладном, сухом месте без запаха при температуре от 14 ° до 20 ° C.
Пищевая ценность на 100 г:
- Калорийность: Ккал 577- 2395 кДж
- Жиры: 42,0 г из которых насыщенные 16,0 г
- Углеводы: 35 г из них сахара 20,5 г
- Волокна: 9,5 г
- Белки: 10,5 г
- Соль: 0,0 г
