Белый шоколад Domori 35% в дисках специально создан для ресторанного бизнеса и профессиональных кондитеров. Формат дисков диаметром около 2 см обеспечивает быстрое и равномерное плавление, упрощая и ускоряя приготовление десертов для завтрака, обеда или ужина. Удобная упаковка весом 1 кг позволяет всегда иметь под рукой необходимое количество шоколада, сокращая отходы и оптимизируя рабочий процесс.
Вкусовой профиль насыщенный и обволакивающий: ноты сливок, молока, сливочного масла, ванили и печенья соединяются в нежном и кремовом белом шоколаде. Он идеально подходит для глазирования, приготовления ганаша, муссов, глазури и декоративных элементов.
Высокое качество Domori сохраняется и в этом профессиональном формате, обеспечивая превосходный результат в самых разных кондитерских изделиях.
Условия хранения: хранить в прохладном, сухом месте, вдали от посторонних запахов, при температуре от 14 до 20 °C.
Состав: cухое молоко, какао-масло, тростниковый сахар, экстракт ванили, эмульгатор: соевый лецитин.
Аллергены: соя, молоко и продукты их переработки.
Пищевая ценность на 100 г:
| Энергетическая ценность | 609 ккал / 2533 кДж |
|---|---|
| Жиры | 44.4 г |
| - в том числе насыщенные жирные кислоты | 26.6 г |
| Углеводы | 42.6 г |
| - в том числе сахара | 42.6 г |
| Пищевые волокна | 0 г |
| Белки | 7 г |
| Соль |
0 г |
