Тёмный шоколад 85% из коллекции Antologia отличается насыщенным, округлым ароматом и гармоничным балансом между горечью и сладостью.
В рецептуре используется исключительно ароматическое какао, в том числе Criollo — один из самых ценных сортов какао в мире. Он придаёт шоколаду деликатный, округлый аромат и мягкую естественную сладость, благодаря чему вкус остаётся гармоничным даже при высоком содержании какао.
В составе этой плитки всего два ингредиента — какао и сахар. Такая лаконичная рецептура позволяет в полной мере раскрыться насыщенности вкуса и глубине аромата. Это шоколад для тех, кто ищет интенсивные вкусовые ощущения без излишней резкости и агрессивной горечи.
Размеры: 18,3 × 8,3 × 1,2 см.
Условия хранения: хранить в прохладном, сухом месте, вдали от посторонних запахов, при температуре от 14 до 20 °C.
Ингредиенты: Какао-масса (в том числе 26% какао-массы Criollo), сахар.Может содержать следы молока, сои, других орехов и продуктов их переработки. Не содержит глютен.
Пищевая ценность на 100 г:
| Энергетическая ценность | 597 ккал / 2473 кДж |
|---|---|
| Жиры | 47 г |
| - в том числе насыщенные жирные кислоты | 26 г |
| Углеводы | 26 г |
| - в том числе сахара | 14 г |
| Пищевые волокна | 0 г |
| Белки | 12 г |
| Соль |
0 г |